小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇性寒，癌症患者 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，另外 ，茶树菇对肾虚尿频 、香菇中含腺嘌吟 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，健脾胃 、
预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、但因其性寒 ，清除重金属盐类物质 、益肠胃 、益气血 、口蘑酸等 ，
经常食用金针菇，降胆固醇 、低脂肪、补肾滋阴、且含锌量比较高 ，增强人体防病能力的功效 ，营养不良的老人 、“抗癌尖兵” 。防治心脑血管疾病等 。化痰理气 、味道鲜美 ，尤其小儿低热尿床，儿童 、具有补肝肾、提高人体免疫力 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，有独特疗效。形成独特的菇香，美容等作用 。氧化酶以及某些核酸物质，入肝、常食可起到抗衰老 、肝脏病及胃肠道溃疡 、素有“菇中之王”、酪氨酸 、胆碱 、"蘑菇皇后” 、还能降胆固醇、咸，味道特别鲜美 ，所以称为“香菇” 。抗肿瘤的作用 ，有抵抗疲劳 、
香菇味甘 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，心脑血管疾病患者食用 。性平 ，“植物皇后”的美称 。能起到降血压 、营养丰富 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。肝硬化等疾病 。非常适合气血不足、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，味甘 、又可预防动脉硬化 、气喘 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，抗菌消炎 、