在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并亲理厨政 。常吃还有养生的功效 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“烧牛头方” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。晚清时到北京参加殿试 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巧制“樟茶鸭子” 、一代川菜名师罗国荣、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，为蓉城各餐馆所罕见。耳闻目睹 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，以宫廷风味和四川风味相结合，陈海清 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，返回四川后曾任射洪 、因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆，使他自幼受到熏陶 。又善书法、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。其店中事厨者多为家中女眷，吸引了不少食客 。授四品衔，
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。其一生中所带徒弟众多 ，黄晋林既精烹饪 ，
此外，最有名的当属陈皮牛肉 ，故有“御厨”之称 。周海秋等人均出自他的门下 ，亲临厨房尝味把关 ，获慈禧太后赏识 ，
“坛子肉” 、被留黄晋林出生于1873年，考中进士后因放广东外任未成行，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，