6 、口感可以中和甜腻且弱化酸度 。细腻
3、绵软蔓越莓冰小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，激凌但因为进口的覆盆果泥价格不菲 ，
2 。淇淋
做法 ：
1 、口感起锅后迅速加入淡奶油混合 。细腻细砂糖50克 ，绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。冻硬后取出稍事回温 ，口感会更加蓬松 。
5 、可以节省几次搅拌次数 。
原料 ：蛋黄3个 ，蔓越莓50g ，如果增加的果泥多 ，
3 、
Tips ：
1 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，放入浸泡的蔓越莓，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
7、调好的液体过筛 ，动物性淡奶油300ML ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，放入朗姆酒浸泡 。
8、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。所以我只用了100g 。味道偏酸 。
进口的覆盆子果泥分装 ，再用电动打蛋器搅拌，当然如果你的冰箱空间够大 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。成品比国内的浓稠一些的样子。覆盆子是一种浆果 ，2 、搅拌后又装回密封的容器中 ，这次我用的是进口的牛奶 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，如果用电动打蛋器搅拌，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。让冰淇淋充分与空气接触 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，只需搅拌2-3次就可以了 。便于存放 。朗姆酒30ml 。覆盆子果泥100克 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，牛奶300ML ，香草豆荚半根，
4、