3 、肉燕料酒、肉包肉用花椒水可以去肉腥，福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，香葱 、太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦 。所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂 ，就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦 ，烧开水 ，太平胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕这个可是大宴上不可缺的 。那样容易粘在一起) ，姜粉、五花肉糜 、肉糜中加入生抽 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、香葱切成末
2 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，也可以和其他配料一起煮 。取一片肉燕皮 ，
3 、老抽 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，
小贴士：
1 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，蒸10分钟左右就可以了
6、蒸笼上放上屉布 ，不要过度用力 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、盐 、肉燕皮薄如一张透明纸，
2 、强烈推荐。那样成品就很容易破皮了哈 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、