原料：小黄瓜，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，白糖 ，佐餐白糖稍微多一些 ，小菜味精，甜辣酱油 ，黄瓜熟芝麻
做法：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，干辣椒碎 ，小菜熟芝麻，甜辣酱油，黄瓜随吃随取
道口反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，白糖，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，胡萝卜少量
佐料：盐 ，辣椒碎，