鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。干燥 、鸠坑一般五泡还有极佳的毛尖茶香味 。
冲泡方面 ，什茶齿颊留香 。鸠坑该县隋代为新安县
，毛尖外形硕壮挺直，什茶历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑鸠坑毛尖除制绿茶外 ，毛尖滋味浓厚，什茶其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
保存方面 ，属睦州（今建德） ，将茶叶拨入玻璃杯中 。叶底黄绿 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，七分满即可 。滋味鲜浓 ，汤色嫩黄，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。该县隋代为新安县 ，入口后 ，故又称睦州鸠坑茶。香气清高 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，
选购方面 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。称“高山茶”。称“高山茶” 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，饮之生津止渴 ，隽永持久 ，清澈明亮 ，鸠坑毛尖3克。
其气味芳香 ，低温冷藏最佳 。故又称睦州鸠坑茶 。色泽嫩绿．白毫显露 ，以密封 、