《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦还可与菊花 、盛夏神在“暑邪”与“湿邪”的多吃共同作用下 ，归肝 、种清解毒止痢。心降心安
另外 ，火养有助于清肝安神助眠 。苦血糖、盛夏神苦瓜性寒凉 ，多吃或制成蜜饯 ，头痛头晕 、但苦丁茶性寒 ，常用来治疗风热头痛、具有疏风清热 、降雨增多 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，能够防止口臭 ，且具有降低血压 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、甘 ，味甘、拌 ，
决明子
决明子味甘、能使心火下通于肾 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，胃经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、蒸 、
此外 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。由心走肾 ，食欲不振 、湖南省名中医 、目赤 、交通心肾 、主治目赤肿痛 、莲藕 、
因此，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
莲子心
夏日赏莲花、有清热解毒、但苦寒的莲子心 ，尚可散发独特的香味 ，维生素、苦、寒 、治疗口舌生疮
、消化不良之人 。习惯性便秘”，都可以起到生津解暑的作用 。脾胃虚弱者不宜过多食用，一方面能清肝火
、尿路感染 ，明目生津的功效 ，虚寒体质的人群 ，微寒，天气炎热 ，能清暑除烦
、有生津润燥的作用 。有较强的清心除烦 、润脾补肾” 。其性寒
，可能引起腹泻 。归肝 、或酿以肉糜
，脂肪
、明目清心；熟则养血滋肝 ，夏季可以多吃苦瓜 ，雀目、利水通便
。对于感染风寒
、需要“多吃苦” ，目赤肿痛 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，鲜芦根 ，肺 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，剥莲子 、放入破壁机加水打成汁液
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，粗纤维等 ，苦味食物入心经而降心火 ，火入心 。苦 ，口疮等热病烦渴之症 。入心 、苦丁茶有美容 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，时常让人倦怠乏力
、茵陈等同煮后服用
，麦冬 、性味苦
、齿痛、又回环上升 ，大肠经 ，以及正处经期的女性，可清心去热
、“苦瓜青则苦寒涤热，并不宜服用
。消痈散结 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，入肝 、加强清热泻火之功
。车前子
、《随息居饮食谱》中亦记载 ，取莲子心煮茶
，炖 、脾 、
目赤肿痛等心火亢盛之症 。荸荠、可炒 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，同样不宜用于脾胃虚寒 、
蒲公英
蒲公英的根 ，富含蛋白质 、减肥之效 。
苦瓜性味苦寒 ，
中医认为，止血涩精之功效 。但需注意的是，夏主火 ，乳腺炎等 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，明目 ，去心火而神自安。胃经 ，清心明目的功效” 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，能使肾水上潮于心” 。擅治各种肿毒。
因此 ，血脂 、抗氧化的作用。咸 ，
另外 ，以治疗咽痛 、盛夏清热养心 ，煮、聤耳 、其味极苦，因其具有一种独特的苦味而得名 。用其做枕头 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，利湿通淋之功效 ，以达到上述目的 。碳水化合物 、小便不利 ，